３回目は、香ばしい豚の焼きしゃぶといろいろ蒸し野菜ゴマダレソース／トマトのおでんを頼んでみました。
いつも通りのパッケージです。
今回も「たれ」が３つ入っています♪
今回の副菜はレンチンではなく、鍋でトマトおでん。
なんだか斬新なアイデアです！
レシピ通り、トマトのヘタを取り、十字に切り込みを入れます。
皮がむけたら、落し蓋代わりにキッチンペーパーをのせるとありましたが、なんと我が家のキッチンペーパーが切らしていました。。。ううう。
ので、まんべんなくだし汁がしみ込むよう、崩れないようにトマトをひっくり返しました。
次は主菜。レシピ通りカットして、、
今回は主菜でレンチンがあります。まずは真空パックのカット野菜を耐熱ボールに移して１分レンチンします。
その後、レタスを入れて更に３０秒レンチンです。
簡単、簡単♪
豚肉に火が通ったら、先ほどレンチンした野菜たちを投入して更に炒めます。
最後にごまだれを作って和えたら完成です。
今日も美味しそう！
今回の良いタイムスコア判定です。
良いタイムスコア ★★★☆☆ ３点
詳細
１．Taste ★★★★☆
安定の調味料です。トマトのおでん汁は甘くもなく、濃くもなく丁度良い！
トマトの酸味と和風の出汁がマッチしています。このアイデアは出てこないです。
主菜の香ばしい豚の焼きしゃぶといろいろ蒸し野菜ゴマダレソースはこれもソースが美味しい。
市販のごまだれとは少し違う、豚バラと蒸し野菜に合う様工夫されています。
レンコンのシャキシャキ感、ブロッコリーの丁度いい硬さ、豚肉も美味しいです。
２．Time ★★★☆☆
今回は両方、鍋、フライパン、さらにレンチンですので、少し時間がかかります。でも調理時間は大体、２０分くらい。驚く速さでもないですが、面倒でもない、★三つです。
３．CP ★★☆☆☆
美味しい！ 美味しいんですが１人前税込み1,000円越え、、、。ちょっと高い。
明日も良いタイムを～
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